レシピ柿の葉寿司を作るよ〜！和歌山県紀の川市の郷土料理
ばあちゃん柿の葉を１００枚もらったので、柿の葉寿司を作ります。和歌山県の紀の川市最近は「紀の川柿」が有名になってきましたが、昔から柿の栽培がさかん。小さな集落の中にばあちゃん工房がありますが、そこの周りも柿の木だらけ〜。毎年お盆の前ごろに、...
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レシピおでんを作ろう☆関西風
新型コロナで娘は在宅勤務になりました。通勤がなくなったので娘は自分で晩御飯も作れる時間もできたので平日の娘たちとの「ばあちゃんご飯」は終わり。それでもご飯作りは毎日続くのでまたぼちぼちと料理記録を再開♩おでん今回はおでん簡単なんだけれど奥が...
レシピコストコで買った水餃子とかで鍋料理
この間まで暑い〜〜っていってたのに急に寒くなってきました。少し肌寒くなってくると鍋料理がしたくなります。今日は鍋〜〜！！お鍋ってレシピ・・・どうかな？って思うけれどだってなんでもやり放題だし。でもこの日の鍋はこの日だけだから。あえてこの日の...
レシピコストコおすすめ☆簡単うまい！ボイルベビーホタテ
コストコの試食って楽しい〜〜。どうしてかな？みんな同じなのか、どこも行列ができるよ。そして不思議にすごく美味しく感じて、つい買っちゃうの、なぜかな。買わせる側の戦略に見事にハマってるって思うんだけれど・・・。冷凍ボイルベビーホタテこれは解凍...
レシピ簡単揚げない春巻き☆チーズにベーコン、大葉をくるくる
時間がなくても簡単♪油で揚げないから油の後始末も簡単♪用意するもの春巻き１０本分 春巻きの皮 １０枚 とろけるスライスチーズ １０枚 ベーコン １０枚 大葉 ２０枚 糊用小麦粉 ...
レシピカツオタルタルの作り方☆タルタルってなんだろう？
本来タルタルステーキは生肉を使って作るものだけれど、生肉は最近食べられなくなっちゃからなあ・・・。なので！今回はお刺身用のカツオを使ってタルタルステーキを作って見ました。（この日カツオが安かったからなんだけどね・・）お値段もマグロより安いし...
レシピランチョンミートでポータマ（ポークたまご）おにぎりを作ってみた
沖縄では定番のランチョンミート沖縄の味をおうちで再現♪
レシピパン屋さんのカレーパンで簡単☆カレーパンONチーズ目玉焼き
手抜きでも豪華に見せたい！！簡単豪華に♪パン屋さんでカレーパンを買ってきましてカレーパンをキッチンハサミでちょきちょきくり抜いて中に空洞を作って卵を落とすとろけるチーズを載せるグリルで焼く終わり〜〜〜♪焦げた〜〜！！簡単おわりー！のつもりが...
レシピめっちゃ普通に青菜炒めなんだけど特別☆空芯菜炒め
カレーパンが焦げちゃったけれど、目の発想は面白いでしょ。市販おカレーパンを使うから簡単♪でも焦げるのは気をつけてね（笑）
ミンチふわふわ豆腐ハンバークきのこ和風ソース☆豚のひき肉を使用
ふわふわ豆腐ハンバークきのこ和風ソース豆腐を使ってふわふわ♪なハンバーグを作ろ！材料（４人前）ハンバーク本体 木綿豆腐 １丁 玉ねぎ 2分の１個 豚ひき肉 ３００グラム パン粉 大さじ４ 卵 ２個調味料 塩胡椒和風きのこソース えのきだけ ...