時間がなくても簡単♪
油で揚げないから油の後始末も簡単♪
用意するもの
春巻き１０本分
- 春巻きの皮 １０枚
- とろけるスライスチーズ １０枚
- ベーコン １０枚
- 大葉 ２０枚
- 糊用小麦粉 すこし
準備
こんな感じですね。
とろけるスライスチーズ
スライスチーズは半分に切っておきます（上では切ってない）
ラップをまいてあるまま、キッチンバサミでちょきちょき半分にしてます。
切り方はめくりやすように考えて切るといいよ・・
ベーコン
春巻きの皮一枚にベーコン一枚だとちょっとはみ出します。
半分に切って、真ん中をちょっと重ねるといいです。
今回はベーコンがちょっと足らなかったんので、一枚を３っつに切って、節約したので使ったベーコンは７枚です。
大葉
洗って硬い軸はとっちゃいます。
作りましょう〜〜♪
１ 春巻きの皮
斜めにおく
２ 大葉
中心に大葉を置く
置き方は私はこうしたけれど、葉っぱの軸の方同士をくっつけてもいいかも？
グリーンの濃い方を下にすると揚げたと時の色が綺麗です。
３ ベーコン
大葉の上に乗っける
４ とろけるスライスチーズ
とろけるスライスチーズのフィルムを剥がして並べる
５ 巻いていく
太さはお好みで加減してね。
巻き終わりは水溶き小麦粉を糊にして止めます。
焼いてるとチーズが出てくるので端っこは折りたたむ方がいいです。
６ フライパンにオイルを引いて焼く
中火で少し焦げ目がつくくらいが 美味しそうに見える
完了
ピヨにも食べやすいように切ったよ
まとめ
２０分くらいで出来上がるし、何と言ってもピヨが大好きメニュー。
この日も一人で４本（８個）食べてました。(^_^;)
子供さんには絶対受けると思います♪
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