今月から夕食場所をピヨ宅からばあちゃん宅へと変更しました♪
理由は・・・
在庫管理が激しく大変だから。
記憶力がほぼゼロ？？
認知症かもね（笑）
問題は食洗機がないこととオーブンがないこと
どちらもあるけど壊れてる〜〜(･_･;
そのうちいつか気が向いたら（必要に迫られたら）新しいの買おうかな・・。
カレーがたくさん残っているのでばあちゃんご飯はおやすみです( ´▽｀)
１１月５日（火曜日）
めにゅー
- 鍋
- 白菜、ネギ、お揚げさん、豆腐、アルトバイエルン、豚ロース薄切り、
- コストコで買った水餃子
- スープはホタテを煮た煮汁を冷凍保存していたものに和風だしを追加調整したもの
今日はピヨぱぱがご飯いらないということで鍋にしました。
肌寒くなってきたらお鍋がいいね♪
１１月６日（水曜日）
めにゅー
- パスタソース兼豚肉のトマトソース煮（豚肉、じゃがいも、玉ねぎ）
- オムレツ
- パスタ
と思って作った献立。
ピヨはパスタばっかり食べていた・・・(￣O￣;)
１１月７日（木曜日）
めにゅー
鰆の味噌漬け焼き
水餃子
コストコの水餃子の残り
白菜と豚肉のあんかけ
高野豆腐の煮物
ピヨだより
柔らかいボールを投げたらうまくキャッチできるようになった♪
覚えるの早い〜！
１１月８日（金曜日）
めにゅー
- チーズとキャベツで広島焼き風オムレツ
- めかぶ納豆
- 海苔天ぷら
- キューリとキャベツの塩昆布あえ
１１月１１日（月曜日）
めにゅー
- 銀鮭のホイル焼き
- 春雨サラダ
- キャベツとベーコンのスープ
雑談
業務スーパーで７切れ１３４８円
ぺらぺらの切り身じゃなくて結構厚め。
それで一切れ２００円はお買い得です。
ほんとは紅鮭が好きだけど、ホイル焼きなら甘塩の銀鮭がちょうどいい。
春雨サラダにはピヨの大好きな卵〜〜をいっぱい入れたからね♪
１１月１２日（火曜日）
めにゅー
- 銀鮭の塩焼き
- イワシの干物
- 麻婆豆腐（残り物アレンジ）
- 大阪漬け
雑談
イワシはあまりうまく焼けなくてしっぱい・・・（ーー；）
昨日の残りの銀鮭（２切れ）は少し塩を足して一晩おいた。
塩鮭らしい味♪
紅鮭でなくてもこれでいけそう。
麻婆豆腐は冷凍室に残っていた細切れの牛肉や豚肉を細かく切ったのを同じく残り物のトマトソースで煮て、ウェイパーで味付け。
豆腐をいれて、水溶き片栗粉でとろみをつけて簡単マーボ
辛くするとピヨが食べられないので辛味は抜き♪
ぼちぼち大根も柔らかくなって来て大阪漬けの季節
大根の葉っぱの緑色がアクセント
１１月１４日（木曜日）
めにゅー
- バターライスのオムライス
- たらのトマト鍋
バターライスは残っていた冷凍の枝豆と冷凍のご飯で♪
だけど・・・ピヨはお豆が嫌なんだって・・・
そうだったのか〜〜知らなかった・・・。
納豆は食べるのにな〜（笑）
お豆はばあちゃんが食べちゃいました♪
１１月１５日（金曜日）
めにゅー
- カツオのたたき
- 鶏スペアリブのグリル
- 昨日のタラの残りで味噌鍋
戻り鰹の美味しい時期だもんね。
この時期はカツオを食べよう♪
と帰りにデパートによってカツオを買う。
昨日の残りのタラとかあって魚だらけになっちゃった（笑）
鶏スペアリブはピヨが好きだから♪
って作ったら
なんと一人でほぼ全部食べてしまったわ・・・びっくり(ﾟoﾟ;;
１１月１８日（月曜日）
めにゅー
- ヒレカツ
- 茄子の煮物
- しらす
- お味噌汁（しめじ）
ぴよぴよ〜
しらすご飯に最近ハマってるばあちゃん。
外で食べるとたかいので買ってきてしらす丼にしようっと♪
と思ったら・・・
ピヨは丼じゃなくて一人で器ごと取り込んでスプーンでがぶがぶ食べてます（笑）
ヒレカツはもぐもぐしてからべ〜〜って出してたので、食感が嫌だったかな？
１１月１９日（火曜日）
めにゅー
- 鮭のムニエルタルタルソース
- 蕪とベーコンのグラタン
- パスタスープ
１１月２１日（木曜日）
めにゅー
- 寄せ鍋（鯛、鶏肉他）
雑談
ちょっと仕事場を出るのが遅くなって、大慌ての買い物。
こういう時は鍋しかない！d(￣ ￣)
今日もしらす♪
ピヨはやっぱりかぶりつき♪
カルシウムたっぷり〜〜だから、いっぱい食べて欲しいけど、盛り方を考えねば！！
１１月２２日（金曜日）
めにゅー
- タイにつけ（昨日残りで）
- 春雨サラダ
- ミルフィーユ鍋
- タイのおすまし
雑談
タイのアラは塩水で洗ってグリルで焼いてからお水から出汁をとる
骨からの良いお出汁が出て、素晴らしいお吸い物になります。
タイ茶漬けのお出汁にも♪
１１月２５日（月曜日）
めにゅー
- 鶏モモ唐揚げ
- 焼うどん
１１月２６日（火曜日）
めにゅー
- 豆腐入り水餃子
- マカロニとベーコンのグラタン
- 蕪の温サラダ
- 「葱抓餅」
「葱抓餅」
ご飯炊くの忘れちゃった・・・
でも冷凍庫にあるこれ「葱抓餅」ならご飯がわりになるよね。
気業務用スーパーに売ってるんだけど、お気に入りの優れもの！！
油も引かずにフライパンでのんびり焼くだけ。
うっすら焦げ目と透き通り感がでたらOK。
ソースをかけるといいんだろうけれど、本場の味を知らない私はそのまま食べてみたところとっても美味しかった！
１１月２８日（木曜日）
１１：５０石垣発 １４：０５関空着の便で帰ってきました。
石垣空港でお土産を買う時間があまりなくて大急ぎで晩御飯を調達♪
めにゅー
- 八重山そば
- ジーマミー豆腐
- ジュージーかまぼこ・ブラックジュージー
１１月２９日（金曜日）
めにゅー
- グラタンコロッケ・タルタルソース
- ハマチのユッケ風
- 青梗菜と豚バラ肉、シャウエッセンの中華炒め
- 「葱抓餅」
またもやご飯炊くの忘れた〜〜(￣▽￣;)
そういう時はやっぱり「葱抓餅」が便利♪
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