ブリのガーリックオイルソテー

ブリが安かったからブリに決定
お腹の方の身を買って、付け焼きにしようと思ったら醤油がきれていたので急遽オイルソテーに変更
しかし、我ながら下手くそなでき・・・。
画像も少なめ。
記録としておいとこう（笑）

ブリのガーリックオイルソテー

ブリの皮をひいて、大きめのお刺身状に切る
塩コショウをする
オリーブオイルにスライスしたニンニクをつける。
塩コショウしたぶりの切り身を漬け込む。
（１時間くらい）
プライパンで焼く。

メニュー

まとめ

気分が乗らないとうまくいかないって時の典型な献立だわ。
これは次回への反省として記録しておこうっと。