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令和元年7月

ばあちゃんご飯日記
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7月に突入!
二ヶ月続けて、もっとより良くするためには・・・と模索中ですが
一ヶ月のメニューは長くなってしまうのでもう少しコンパクトにして個々のメニューと副菜を書くようにしてみようかな。
とりあえずお試し。
個々のレシピができたら、リンクを貼ることにする

7月1日(月曜日)

夕食メニュー

  • タンドリーチキン
  • ベーコンとじゃがいものバター焼
  • 鶏肉とキューリの冷たいスープ
  • ピヨには冷凍庫に一個転がっていた肉まんを蒸した。
    (これは蒸すだけなのでレシピ無し)

7月2日(火曜日)

メニュー

  • たらこうどん温玉のせのせ
  • 残り物いろいろ豆腐サラダ(わかめとアボカド、キューリ、スモークサーモン)
  • タコ酢

明太子パスタはよく作るから目先を変えてみようとうどんの乾麺を使用。
明太子はオリーブオイルでのばしてあります。
温泉たまごは自家製で簡単に作れると思いきや、柔らかすぎたわ・・・。
麺類大好きピヨはもくもくと完食でした♪

7月3日(水曜日)

メニュー

  • 天津飯
  • 青椒肉絲
  • 鶏皮の唐揚げ

鶏胸肉を使うときは皮を剥ぐので皮だけ塩胡椒をして冷凍しておく
貯まったら唐揚げにするのが好きだな。
ぴよは食べないだろうと勝手に決めて少々お酒のつまみに向くように、唐揚げしてからも塩胡椒多めにしたら、ピヨが喜んで食べてる・・・。
鶏皮って嫌われそうだと勝手に考えていたわ〜。
今度から薄味でつくろおっと・・・。

 

7月4日(木曜日)

メニュー

  • 冷しゃぶ
  • 平めんの春雨韓国風冷麺
  • 豚肉とおナスの炒め煮

久しぶりんに高い牛肉を使って冷しゃぶ。
予算オーバーだけど・・たまには。。ね。
やっぱり良いお肉は美味しいのだ!
と再認識いたしまた(笑)

韓国冷麺は本来の麺だとちょっと硬くて子供向けではないかなって、春雨の平麺をつかってみました。
なかなかよいですね。

明日はばあちゃんの誕生日で、食事会に出かけます。
明日(7月5日)のばあちゃんご飯はお休みですよ〜♪

7月8日(月曜日)

メニュー

  • たらの蒸し焼き
  • 卵とほうれん草
  • ほうれん草の胡麻和え
  • キューリと玉ねぎと茎わかめのサラダ

ピヨ、帰ってきてからご機嫌ななめ
手をあらわないとごねて、無理やり洗ったら今度は「自分で洗いたかった」となく。
虫の居所が悪いといのはこういうのなんだろな。
お腹が減ったら不機嫌になるしね。
母さんがご飯の上に日曜日の手巻き寿司ののこりの「いくら」を乗っけたら「いくら〜〜〜」とニコニコ。上機嫌になりました。
一緒にキャンプの本を読んだよ

ピヨの七夕飾り・・足ナスが可愛い♪

 

7月9日(火曜日)

メニュー

  • チキンタルタル
  • じゃがいもとベーコンのガレット
  • 昨日の残り少し

じゃがいものガレットはとろけるチーズを入れて、表面をちょっと焦がす予定だったのに、フライパンに張り付いて剥がれな〜〜〜〜〜〜い!!!!
というわけで、お見苦しい姿になっていますが、味はいいですよ♪
ぴよもパクパク食べてたもんね。

今日は水いぼを取りにお医者さんへ。
泣かずにお医者さんに行けたのでアイスを買ってもらって、楽しそうでした。

そのあと一緒にお絵かき。アオッピとアカッピとクロッピ(ばあちゃんが書いた)
上のぐるぐるお目目はぴよの作品です♪

7月10日(水曜日)

メニュー

  • ビンチョウマグロのユッケ
  • 残り物お好み焼き

ピヨママが夏バテか?はてまた更年期?
フラフラする〜というので、鉄分鉄分鉄分
レバニラ炒め・・って思ったけれど、牛レバーも豚レバーも売ってなかったからトリ肝を買って煮た。
味がいまいちしみないから明日に置いとこうかな。
明日レバニラにしよう。
ビンチョウマグロも鉄分多いよね。
ちょっと気をつけて鉄分補給。

7月11日(木曜日)

メニュー

  • 豚肉冷しゃぶ
  • レバニラ(ニラがなくて小松菜だけど)
  • とり肝
  • とりハツの塩炒め
  • わかめとノリのスープ

貧血気味と言われると鉄分メニューが幅をきかす。
ほんと、ご飯作る人っていろいろ考えるんだよな。
ピヨは豚肉そのままだと絶対食べないだろうと思うので豚肉やきくらげ、玉ねぎなどを小さく切ってオムレツに。
今日のケチャップ文字は「か」だけど読めなかったようでじ〜〜〜〜と見つめていました。
字が下手だったかな?

わかめスープはがぶ飲みしてた。
今日は保育園から帰って来た時もご機嫌。
日替わりで、ご機嫌だったり大荒れだったり・・・
ピヨママ曰く、「お腹減ってると不機嫌になんねん」。
今日はおなかがへってないってことかな。

7月12日(金曜日)

メニュー

  • シーフードアヒージョ 
  • 明太子パスタ 
  • 赤ワイン
  • チーズ

ばあちゃん、61才になったのでお誕生日プレゼントにワインとチーズを用意してくれました。
娘よ!いつもありがとう。
ワインもチーズも美味しかった
今日はピヨパパが晩御飯いらない日だということで、盛大に?ピヨパパの嫌いなイカとエビを大量に使ってアヒージョだじょ〜♪

 

7月16日(火曜日)

メニュー

  • シーザーサラダ 
  • 厚揚げ卵落とし
  • ナスと豚肉の味噌煮
  • 冷やしうどん

ご飯の後にいつものようにソファで遊んでいたピヨ。
ごつんと音がしたと思ったら頭から板の間に落ちた・・・
カーペットの方に落ちたら良かったのにフローリングの方に・・。
ちょっとたんこぶができて、冷やしたけれど、青タンは残りそうね・・。

7月17日(水曜日)

メニュー

  • 焼きそば
  • ささみとネギ、ズッキーニの塩炒め

今日は朝からピヨママから電話。
昨日の「ソファから落下」のことで、「24時間安静にお願いします」と言われたそう。
保育園にお迎えにいって、ピヨをつれて仕事場に戻ったものの、ピヨと一緒じゃ仕事にならない。
じいちゃんセンセーがピヨといっぱい遊んでくれて、お小遣いまでもらってよかったね。
近所で飼っている亀さんがお気に入りのピヨは、「カメさんのおめめー!!私が見つけた!」と大威張りでした。
木製のマトリョーシカがおもしろかったらしく、なんども入れたり出したりしていました。
ちゃんとトイレでおしっこもできたね♪

そんなこんなで、買い物にもいけず、のこりもので焼きそばと野菜炒めです♪( ´▽`)
メニュー
焼きそば
ささみとネギ、ズッキーニの塩炒め 

7月18日(木曜日)

メニュー

  • カレイの煮付け
  • 切り干し大根
  • 冬瓜の煮物
  • ベーコンチーズしその春巻き

ソファから落下した時の怪我もたいしたことなく、順調に回復した様子。
保育所から帰るとお腹が空いてるんだね。
早く食べたいし、でも食べ物ができたてで熱いから、癇癪を起こす。
熱い!って泣く。
フーフーしても、なかなか冷めないね・・・。
ピヨのマイブーム。
おねんねごっこ。
保育園でのひるねを参考にしてるらしく、タオルを2枚しいて敷布団とかけ布団に。
面倒をみてあげるのは、はなちゃんとメルちゃん。
でもなぜかうつ伏せに寝かされるのよね・・・。
どうしてかなって考えてみたんだけど、お人形は目をつぶらないからかしらね?
そのうち聞いてみようとおもうんだけど、どうやったらうまく聞けるかな??
問い方が難しいなあ・・・って考え中♪

7月19日金曜日

メニュー

  • グリル手羽先
  • パスタ(シーフードアヒージョのオイルで)

今日のピヨメモ♪
いつもの時間よりはやめ。下でピヨとピヨままが帰って来た様子だけれど、激しい鳴き声。
またもやピヨの大騒動ですね・・・。
自分で自転車から降りるのをままがおろしたのでお気に召さない??
いいなあ〜〜ピヨはいつも自分に真っ正直で(笑)

今日のパスタには先週のシーフードアヒージョのオイルを使いました。
オリーブオイルとにんにくはほんっとおいしいね♪

7月22日(月曜日)

メニュー

  • カツオのオリーブオイルとにんにく漬け
  • アナゴの天ぷら
  • ナスときゅうりの冷汁
  • もやしとキューリのナムル

日曜日に泉佐野漁港に行ってカツオ一本とアナゴ7匹を1300円でゲットしたから昨日のうちにタタキをつくった。
まだ夏だからな・・・。いまいち青臭くて美味しくないな〜
カツオはやっぱり戻りガツオのほうが美味しいぞw。

そして泉州アナゴ。
一本あげにネギたっぷりが泉州らしいんだけど、あげるのが大変なので半分にカット。
これはもっちりとしておいし♪
ピヨも3本(1.5匹)食べた・・(笑)

 

 

7月23日(火曜日)

メニュー

  • 鶏スペアリブのグリル
  • 冷麺
  • 貰い物のうなどんとうまき
  • もずく

27日は土用の丑の日
当日は並んで買ったり、予約だったりと面倒なので今日食べる!とかってきたのを頂いた。

バンザーイ♪

うなぎの記事をこっちに書いたよ♪うなぎ豆知識

 

ピヨだより

帰ってきたらリビングのソファにはなちゃんとメルちゃんが仲良く並んでお昼寝をしていました。

ピヨが寝かしつけてから保育園にいったんだね。

やさしいお姉ちゃんですね(笑)

7月24日(水曜日)

メニュー

  • サーモンのパン粉焼き
  • ししとう焼き
  • ナスと豚肉の味噌煮
  • やみつきキューリ
  • ピヨ用特別ケチャップライス

久しぶりに旗をつくった♪
子供達が小さいころには結構作ってあげたような気がするけど、おぼえてないだろなあ・・

久しぶりのお子様ランチでした。

ピヨちゃんたより

昨日はスマホを忘れて帰ってしまったのを持ってきてくれてありがとうね。お礼に一等の旗付きチキンライスだよ♪

「1」の旗が気に入ってくれたようでよかった!

今日ははなちゃんが一人でお昼寝だったよ。
ぴよは今日はメルちゃんのお世話やめたのかな?

7月25日(木)7月26日(金)はばあちゃんご飯おやすみです

7月29日(月曜日)

メニュー

  • 牛しゃぶ
  • 甘長とうがらしとちりめんじゃこの炒め煮
  • どうふ(ザーサイとキューリのごま油和えを乗せたよ)
  • 牛肉のスープで卵スープ
  • ピヨちゃんだけおにぎり付き(しそわかめ)

毎日あつくてメニューを考えるのも難しくなってきました。

今日はグリーンな色彩のテーブルでちょっと涼し気。

タンパク質はとりたいなあ・・って思うんですよね。

でも・・ピヨちゃんは牛肉食べないんだよな〜

卵スープに牛肉を細かくしていれてやったけど・・ベロベロ〜〜って出してた・・(笑)

結局、おにぎり追加でちっちゃいボール型のおにぎりを3個食べた

7月30日(火曜日)

暑い!!暑い!!

一体何を作ればいいんだ!!!
そうだ!そうめんだ!

メニュー

  • エビのアヒージョ乗せソーメン
  • 炒り卵(きくらげ、ニラ、たけのこ)

暑い時ってソーメンが食べたくなるよね。
できるだけ糖質を少なめにとおもっていても、暑い時はさっぱりしたものが食べやすい。

冷凍していたエビがあったから豪華なそうめんになった♪
ピヨパパはエビ抜きだよ♪

ぴよちゃんだより

今日は3人(人?)がお昼寝中

メルちゃんとしまじろうとはなちゃん

なんでみんなうつ伏せ???

ピヨちゃんはお母さんと保育園から帰ってきたら、よく玄関で泣く。

何かしたいことあるらしい。

この日は私の外履きの草履(スリッパみみたい?)をはいて家に上がると言ったらしい。

母ちゃんに「ダメ」って言われた大泣き。

泣いたまま上に上がってきたけれど、ばあちゃんに泣き顔を見られるのはプライドがゆるさないらしい。

(ピヨは私を自分より格下とおもってるようだ)

「ばあちゃんはあっちいってて!!」と激しく私に怒り出す。

誰が晩御飯作ってるとおもてんね〜〜〜〜ん!(笑)

そんで意地悪なばあちゃんはついからかってもっと怒らせてしまうのだ・・・。

つよくなーれ♪   ばあちゃんより。

7月31日(水曜日)

メニュー

  • ハンバーグ
  • ニラブタ
  • 酢だこ
  • マスクメロン

高級メロンをもらったからメロンメロン♪

メロンは英語で、「イングリッシュ プリーズ!」「メロン!」

よくできました。

ぴよちゃんたより

今日はだれもお昼寝していなくて、みんな起きて並んでいました♪

 

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