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枝豆餃子☆チーズ入り

レシピ
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餃子って何を入れても作れるところが楽しいよね。

残り物の寄せ集めでも立派な一品になるところが嬉しい♪

チーズ大好きなピヨ家の冷蔵庫にはいつもチーズがあるので冷凍の枝豆を使用。

餃子の皮を買ってくればオーケーなところがいいね。

材料(4人分)

材料はめっちゃ適当。

目安程度に参考にしてね

  • 冷凍枝豆         1カップ
  • ピザ用チーズ       半カップ
  • マヨネーズ        大さじ3
  • 餃子の皮         20枚

作り方

  1. 冷凍枝豆を解凍する
    もちろん、夏の季節の生枝豆なら最高♪
    なんだけど普段にはちょっと手間がかかるので皮のない中身だけの枝豆冷凍を使用(手抜き)
  2. 枝豆を切る
    小さい子がいる場合は枝豆を荒く切ってあげる方が食べやすいし、皮も包む時に包みやすいです
  3. 上の枝豆をピザ用チーズとマヨネーズを混ぜて餃子の皮に包む
  4. 焼きます

    • フライパンにオイルを引いて餃子を並べる
    • 中火で焦げ目がつくまで焼く
    • 焦げ目がついたらお水を一センチくらい(適当で大丈夫)入れて蓋をして水がなくなるまで蒸し焼き
    • 水がなくなってきたら出来上がり
  5. お皿に並べます

まとめ

面倒なような気がする餃子だけれど、やってみると意外と簡単です。

お給料前のピンチな時のお役立ちメニュー。

 

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