今日の献立
- ビンチョウマグロのたたき
- トマトソースのパスタ
- やみつきキュウリ
- マッシュルーム入りクリームスープ
ビンチョウマグロのたたき
ビンチョウマグロは身が柔らかいので、たたきにするといいかも♪
結果正解だと思う。
カルパッチョみたいにニンニク入りの醤油をソースにして見たら、とってもいい。
ビンチョウマグロだとお値段がマグロの中ではやすい方なので使いやすい。
トマトソースのパスタ
トマトソースは手作りするのも簡単ではあるけれど、今日は少々時間が押しているので、トマトソースを買ってきました。
ベーコンをいれてちょっとインスタントじゃないように演出♪
やみつきキュウリ
冷蔵庫に転がっていたキューリ２本を使わねば〜ってことで、乱切りして塩もみ。
やんわりしたら塩を洗い流して塩加減を見て辛いようなら塩抜きね。
塩昆布をいれるので塩味は控え目で大丈夫。
塩昆布と、ごま油で和えて出来上がり♪
マッシュルーム入りクリームスープ
クリームスープもパック入りを購入。
そのままだと手抜き感ありありなのでマッシュルームをボイルして投入。
レストランみたいになるでしょ。
パセリのみじん切りなどあるともっと見た目がUPするよ
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